【徹底討論】しゃぶしゃぶは不味いのか

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1マーゲイ(SB-Android) [IT]2020/01/14(火) 17:45:19.56ID:rL//eFDV0?PLT(13000)

148ブリティッシュショートヘア(東京都) [US]2020/01/15(水) 02:03:56.86ID:inVtsWwh0
美味しんぼしゃぶスキー定期

149スフィンクス(大阪府) [US]2020/01/15(水) 02:10:20.95ID:qfVc3Y2h0
昆布入れて湯わかすだけやん
わざわざ食べに行かへん

150メインクーン(奈良県) [US]2020/01/15(水) 02:38:48.67ID:p9k0G1J30
>>56
てか豚肉多すぎじゃない?

151ユキヒョウ(ジパング) [ニダ]2020/01/15(水) 03:04:26.73ID:IIZ+9J/y0
ついこの前すき焼き言うてたやんけ

152セルカークレックス(やわらか銀行) [JP]2020/01/15(水) 03:26:43.25ID:C3at1BRz0
>>149
残り物が出ないだけで価値がある
特に野菜

153マレーヤマネコ(中国地方) [US]2020/01/15(水) 06:43:52.33ID:9E8VFh0H0
>>140
俺も

ポン酢

ゴマだれ(ミツカン)

自作ゴマだれ

ポン酢+ワサビ ←イマココ

154トンキニーズ(家) [CN]2020/01/15(水) 07:13:04.75ID:N2B9lKTE0
ポン酢は魚には合うが肉には合わないとかどうのこうの

155スペインオオヤマネコ(光) [CH]2020/01/15(水) 07:15:52.34ID:jSluyip30
みつかん味ぽんを一番美味しく飲める料理

156コラット(東京都) [US]2020/01/15(水) 07:21:04.58ID:9x+Kbbyw0
ポン酢に、ワケギともみじおろし入れて
ちょっとだけおろしにんにくも足すのが
最高にうまい。

157猫又(日本のどこか) [ニダ]2020/01/15(水) 07:40:27.70ID:KdIuFwZy0
すき焼きのほうが好き

158イエネコ(茸) [TW]2020/01/15(水) 07:46:29.15ID:WPNKpzNP0
田代「美味いよ」

159アメリカンボブテイル(店) [DE]2020/01/15(水) 08:55:00.18ID:icFKs70X0
なんか女のアソコのビラビラみたいじゃね?

160キジ白(店) [US]2020/01/15(水) 08:57:03.05ID:Nnodw/3U0
軽く塩コショウした〆のきしめんがたまらん

161ボブキャット(東京都) [NL]2020/01/15(水) 09:40:09.31ID:o+BTk47v0
すき焼きや焼き肉、ステーキと比較しなければうまい

比較すると圧倒的ザコ

162アジアゴールデンキャット(神奈川県) [DE]2020/01/15(水) 09:43:47.15ID:U1OcuSvS0
しゃぶしゃぶにするとその辺の肉が数倍旨く感じる

163イエネコ(中部地方) [US]2020/01/15(水) 09:44:52.31ID:4L0jlQHa0
しゃぶしゃぶはやっすい肉だと臭みが良くわかるから高めの肉使えよ
しゃぶしゃぶ太郎は安くて美味いから肉だけ仕入れたい

164パンパスネコ(東京都) [NL]2020/01/15(水) 09:51:11.29ID:Z3coPjEI0
もう何年も何年もしゃぶしゃぶされてない

165ペルシャ(埼玉県) [US]2020/01/15(水) 09:51:19.79ID:plFYz2eQ0
骨までしゃぶる

166ヒョウ(岐阜県) [FR]2020/01/15(水) 13:35:02.82ID:n+RdVAmf0
>>60
普通に焼けばもっとうまい肉を
煮え立った湯にくぐらすとか
何やってんだか

その汁で作った雑炊は美味しいのは認める

167セルカークレックス(SB-Android) [US]2020/01/15(水) 13:37:54.00ID:XyNwjbDa0
>>132
値段で味を感じるタイプですね
お前に安い肉を、高級肉と偽って出したら美味い美味い言ってそう

味ぽんとぽん酢は全く別の製品だからな。

169オシキャット(SB-Android) [ニダ]2020/01/15(水) 18:47:28.03ID:M543cxsK0
今日しゃぶしゃぶにしよ

170ターキッシュアンゴラ(東京都) [EU]2020/01/15(水) 22:09:14.48ID:HaF4p9Wn0
表面積が大きいので酸化した物を平気で食べられる?

171オリエンタル(やわらか銀行) [ES]2020/01/15(水) 22:25:40.32ID:w4Ehq9750
しゃぶしゃぶ肉は焼くと美味い

172ペルシャ(埼玉県) [US]2020/01/15(水) 22:28:42.93ID:Sfb3TaEq0
人間やめますか

173猫又(東京都) [EU]2020/01/15(水) 22:46:12.77ID:85+nSju00
しゃぶと牛鍋ってなにが違う

174ジョフロイネコ(東京都) [CY]2020/01/15(水) 22:54:33.78ID:qS1NOB+M0
レモン醤油が好き

175メインクーン(兵庫県) [ニダ]2020/01/16(木) 00:20:18.51ID:D3ZrTHjZ0
霜降りはしゃぶしゃぶが美味しいと思うけどな
ステーキなら脂っぽすぎる

176マンクス(茸) [US]2020/01/16(木) 06:06:10.89ID:1cLSwGxi0
しゃぶしゃぶで締めに何か入れる?

177ジャガー(地図に無い島) [ヌコ]2020/01/16(木) 07:23:29.88ID:reIfBcZJ0
>>176
きしめん

178デボンレックス(庭) [US]2020/01/16(木) 08:18:35.54ID:evrKYwn+0
>>36
めんつゆも悪くないぞ

179メインクーン(茸) [US]2020/01/16(木) 08:31:21.83ID:PweMtXlN0
しゃぶしゃぶと関東風すき焼きはさしの入った和牛に限る
関西風すき焼きと牛鍋は赤身が良い
どれも美味い

180ハバナブラウン(ジパング) [US]2020/01/16(木) 08:52:44.78ID:ModOEFFd0
まずい。すき焼きの方が100倍美味い

181(ジパング) [BR]2020/01/16(木) 10:13:05.51ID:jMGrC6Tm0
タレが全てだ
肉の代わりにうどんやそば等麺類でも同じ様なもの
タレが美味けりゃそれで良い

182ヨーロッパヤマネコ(SB-Android) [US]2020/01/16(木) 10:42:38.28ID:iLzZq5mr0
すき焼きは甘い割下と最後の玉子コーティングのおかげで肉の味がわからなくなるのがメリット
どんな肉でもそれなりに食えるようになる

一方しゃぶしゃぶは湯通しするだけなので肉の質が問われる

183アンデスネコ(家) [CN]2020/01/16(木) 11:45:59.82ID:4PLEEDTW0
自分はしゃぶしゃぶを茹でる出汁に塩とネギを入れてスープとして飲んでる。

184スフィンクス(茸) [IT]2020/01/16(木) 11:58:54.56ID:kfqPh9fm0
出汁が命

185ノルウェージャンフォレストキャット (愛知県) [NO]2020/01/16(木) 18:50:18.57ID:m847adrp0
海原先生発狂スレ

>>167
肉ほど価格帯の差がはっきりと味に出て分かり易いものないだろ

187白黒(SB-Android) [ES]2020/01/16(木) 18:59:30.05ID:OcaY4f5N0
熱すぎてあじがようわからん
冷しゃぶのが旨いと思う

188スコティッシュフォールド(兵庫県) [ニダ]2020/01/16(木) 19:07:20.81ID:+cL/92Ek0
>>187
豚しゃぶにポン酢とかかけたほうがうまいな確かに

189ターキッシュバン(東京都) [EU]2020/01/16(木) 20:36:40.53ID:RudIub/90
>>186
しゃぶしゃぶ用の薄切り肉よりはるかに安い角切り肉のほうがうまい。

190トンキニーズ(光) [GB]2020/01/16(木) 21:01:26.14ID:kKntlk310
>>1
鰻と一緒でタレ次第

191ラ・パーマ(SB-iPhone) [ヌコ]2020/01/16(木) 21:01:46.45ID:DmPM4krJ0
>>189
えええー

192ターキッシュバン(東京都) [EU]2020/01/16(木) 23:08:38.60ID:RudIub/90
>>191
表面積が大きい薄切り肉は酸化したもの特有の悪臭があるね。

193ヒョウ(東京都) [ニダ]2020/01/16(木) 23:10:07.55ID:uY/gZQpH0
安い肉使ってるから不味いんだよ。

豚肉とか言うなよ?それしゃぶしゃぶでも無い別のものだから。

194ギコ(静岡県) [US]2020/01/16(木) 23:10:53.08ID:OLlFlZlx0
俺が食えるレベルのしゃぶしゃぶだとたいしてうまくないし
塊肉にかぶりついたときの顎の快感がない分だけ残念な調理法に思える
高いやつならうまいのかね?

195ぬこ(福岡県) [IT]2020/01/16(木) 23:10:58.28ID:Y1hXW7je0
肉は塩焼きが一番美味いんだよ

196白黒(ジパング) [ニダ]2020/01/17(金) 06:21:27.54ID:KNfwh6020
>>194
神戸牛や松阪牛等の霜降り肉なら余分な脂が取れとろけるような柔らかさで甘い肉の香りがして美味い
あっさりと大根おろしポン酢、まろやかな胡麻ダレとタレを選べるのも良い

197ヤマネコ(兵庫県) [IT]2020/01/17(金) 07:46:14.05ID:uGYtos3v0
いい肉はしゃぶしゃぶにしなくてもうまい
そこで論争すること自体ナンセンス

198シンガプーラ(SB-Android) [ニダ]2020/01/17(金) 11:13:19.75ID:nNt13MDn0
出汁醤油に大根おろしとネギ
それをしゃぶしゃぶの出汁で割る

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