なぜ東北地方で青森県だけ「芋煮文化」が存在しないのか?

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1ヒップアタック(東京都) [EU]2019/11/09(土) 12:37:12.64ID:8Qmb8Tet0?PLT(16000)

寒さ吹き飛ぶ東北の味 囲んで楽しむ芋煮
https://www.sankei.com/life/news/191013/lif1910130016-n1.html
https://www.sankei.com/images/news/191013/lif1910130016-p1.jpg

次第に肌寒くなるこの時期、ほっくりとして、ねっとり、
じんわりほどけていくサトイモでつくる「芋煮」は体を芯から温めてくれる。
仲間同士で芋煮の鍋を囲む「芋煮会」は、東北南部を中心におなじみの光景だ。
わいわいと集まれば楽しさも相まって、寒さも吹き飛びそうだ。(小林佳恵)

山形県産の旬の食材を味わうことができる和食店「赤坂あじさい」(東京都港区)では、
しょうゆ味のつゆに牛肉やサトイモ、ゴボウ、季節のキノコなどを煮込んだ芋煮を出している。
同県出身で店主の佐藤弘治さん(59)は「牛肉やゴボウのうま味が
染みたサトイモを味わっていただきたい」と笑顔で話す。

おもに東北南部で、郷土料理として愛されている芋煮。
秋になると、親族や友人をはじめ、地域のコミュニティーや部活動と
いったさまざまなグループが河川敷などに集まり、芋煮の鍋を囲む芋煮会も頻繁に行われる。

172稲妻レッグラリアット(福島県) [US]2019/11/10(日) 09:10:07.32ID:exT6QHKi0
青森は気温が低くて里芋がつくれないから

173閃光妖術(東京都) [CA]2019/11/10(日) 09:16:38.33ID:gbGGU3SW0
                    ,ィ爪 ノ乃、
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http://i.imgur.com/Uu8fXDh.jpg

174目潰し(北海道地方) [US]2019/11/10(日) 10:56:25.96ID:ZQHngkbZ0
青森だけっていうか、むしろなんで南部に芋煮がねーの?
南部はおまえら側だろ?

175ジャンピングパワーボム(福島県) [JP]2019/11/10(日) 11:50:15.24ID:qBDD+YYa0
青森の芋ってとろろ芋だよね。
芋煮には不適じゃん。

176フェイスロック(ジパング) [ニダ]2019/11/10(日) 12:16:45.57ID:n3ASQh560
青森には、いちご煮がある

177目潰し(家) [EU]2019/11/10(日) 12:19:14.91ID:4bvR0rlG0
>>176
ああ、イチゴに砂糖を加えてジャムみたいに煮詰めたものね
というかあれはジャムそのものなんじゃないか?(すっとぼけ)

178閃光妖術(公衆電話) [US]2019/11/10(日) 14:52:30.52ID:0BfZk9Ga0
あれイチゴだと思って口に入れた瞬間に吹き出したわ

179ジャンピングカラテキック(日本) [ニダ]2019/11/10(日) 14:56:55.00ID:rKdiQBQn0
芋煮といえば秋田でしょ

180リキラリアット(やわらか銀行) [ES]2019/11/10(日) 16:27:46.49ID:YMx/Ujqa0
盛岡三年目の新人だけど、
秋田はきりたんぽ鍋
山形は芋煮
岩手はひっつみ
あとはまだわからん。

181フルネルソンスープレックス(福島県) [JP]2019/11/10(日) 18:24:40.47ID:yJNscvTI0
>>180
青森 秋田 けの汁
青森 じゃっぱ汁(タラ、鮭のガラ)
山形 どんがら汁(タラガラ)
秋田 きりたんぽ(だまこ)鍋 
青森 (八戸方面) せんべい汁
宮城 よく分からんけどセリが入った鍋
福島 よく分からんしいばらぎと被るけどアンコウ鍋、どぶ汁(太平洋側)
福島 ざくざく
新潟 のっぺ

食べたことあるのこれくらい
申し訳ないが岩手が出てこなかった、、、
鍋っていうか汁物だけど、会津方面のこづゆはちょっとうまい

182目潰し(北海道地方) [US]2019/11/10(日) 22:17:10.36ID:ZQHngkbZ0
つか、豚だの牛だのの料理って、山の方の食い物じゃん?
海産物の流通良いところじゃ流行らないんだよね

183TEKKAMAKI(埼玉県) [US]2019/11/11(月) 08:48:56.31ID:F1wAY+/l0
丸森捨てて、予算だけ、

東北沿岸部に注ぎ込んだ方がありき

東海から他県の被害から算出しても

184TEKKAMAKI(埼玉県) [US]2019/11/11(月) 08:50:37.05ID:F1wAY+/l0
移民受入ても進んで無いのよ

竹中工務店まわりも知ってるはず

185TEKKAMAKI(埼玉県) [US]2019/11/11(月) 08:53:02.48ID:F1wAY+/l0
先先代ぐらいの兄貴の班、全滅に近い

無論、過労や検挙や班替えも含むだ

186エルボーバット(ジパング) [US]2019/11/11(月) 08:54:45.70ID:V5Oz1edB0
>>9
三陸じゃがいもってマジかよ

187TEKKAMAKI(埼玉県) [US]2019/11/11(月) 08:55:11.94ID:F1wAY+/l0
主な原因は、シリアや時間外労働や汚染物質

188TEKKAMAKI(埼玉県) [US]2019/11/11(月) 09:01:05.17ID:F1wAY+/l0
皇道維新や皇道派とか移動や派遣

書類を処理したのかも知れない

派遣側と世間体もあり名誉で伏せさてやったのかも知れない

189TEKKAMAKI(埼玉県) [US]2019/11/11(月) 09:08:34.95ID:F1wAY+/l0
怪我前に戻って管理側に入って

仮に組み直して、あの状況に戻すとすれぼ、残りの先輩や後輩は、名古屋、大阪は、外せない

移民だけでは、無きに等しい事業区分

190毒霧(福島県) [RU]2019/11/11(月) 09:13:13.39ID:kdEz5WTG0
青森はお花見とかで魚介類を食べる

191TEKKAMAKI(埼玉県) [US]2019/11/11(月) 09:13:30.17ID:F1wAY+/l0
勢いが当時は、二百三耕地さながら

確認、孫請けクラスの後輩やひ孫請け

国で伏せざる得ない

192ミッドナイトエクスプレス(東京都) [NO]2019/11/11(月) 09:14:45.54ID:vtuFEqgW0
芋煮会って実在するんだ
ネットのネタだと思ってた

193TEKKAMAKI(埼玉県) [US]2019/11/11(月) 09:15:44.76ID:F1wAY+/l0
後日談、確認も帰化した日本国籍以外も含まれて

孫請けクラス

194TEKKAMAKI(埼玉県) [US]2019/11/11(月) 09:19:15.51ID:F1wAY+/l0
事業所や支店多かったからなのか、京都送ったころも話したが

大阪も知ってるが、これといって復興中で揉めたとかいう連中が居ない

195栓抜き攻撃(茸) [BW]2019/11/11(月) 09:19:20.70ID:H94fUI1t0
その時期にはもう寒くてやってられないんだろ

196TEKKAMAKI(埼玉県) [US]2019/11/11(月) 09:20:24.82ID:F1wAY+/l0
下手すると移民の多かった事業所か支店の独断?

197ミッドナイトエクスプレス(神奈川県) [US]2019/11/11(月) 09:21:26.87ID:7i0X/e4p0
津軽弁って日本語じゃないでしょ?
全く違うもん
言語が違う

あと、キリストの墓とかピラミッドがあるから
やっぱり日本じゃないんだよ
外国なんだ
別にそれが悪いとかいうことじゃなくて ね^^

198フルネルソンスープレックス(青森県) [FR]2019/11/11(月) 09:22:59.53ID:Syb9QJA60
南部はせんべい汁というがそんなそんな食べるようなもんでもない
いちご煮だって高価だし盆正月でもないと食卓には上がらない

よく食べるのはタラなんかの魚介系鍋だな

199ミッドナイトエクスプレス(神奈川県) [US]2019/11/11(月) 09:23:21.97ID:7i0X/e4p0
>>192
仙台とかでコンビニ行ってみろ
コンビニで薪とか売ってるし、芋煮セットでカセットコンロとか鍋とかレンタルしてるし
食材セットで現場まで運んでセットしてくれるやつもあるからな^^
芋煮のレトルトもコンビニで売ってる
せんべい汁とかもあって美味しいよ^^

200アンクルホールド(東京都) [KR]2019/11/11(月) 09:23:35.45ID:hjk/vwsq0
標高地形を見ればわかるだろう。岩手北部から北へは文化は伝わらないよ

https://i.imgur.com/vhMh7lp.jpg

201TEKKAMAKI(埼玉県) [US]2019/11/11(月) 09:24:16.51ID:F1wAY+/l0
地方だけなら

恩赦受けと措置入院、住宅や災害公営住宅

雑費差し引いてもあそこが空き家って自体不自然

202TEKKAMAKI(埼玉県) [US]2019/11/11(月) 09:27:37.78ID:F1wAY+/l0
ナイジェリア犯罪側に多額に引き落としされて不在の営業所か支店に経費が戻らず

処理して逃げたのかも

203クロイツラス(京都府) [BG]2019/11/11(月) 09:28:18.58ID:dPZz0Dhk0
[ ::━◎]ノ 煮干しラーメンがあるから.

204シューティングスタープレス(東京都) [CN]2019/11/11(月) 09:31:37.52ID:J3xOV5kS0
>>3
南部煎餅入れた鍋なかったっけ?

205TEKKAMAKI(埼玉県) [US]2019/11/11(月) 09:36:53.14ID:F1wAY+/l0
公営住宅を提供する話しで処理

知事には、熊谷や伊藤が強くいうしか無い

移民の受入の姿勢も小池さん落としても

強く自民党でいわなければ、戦後七十五の物を

大日本が弱まり、皇道維新や皇道維新と、投げ売り

あの内記や秋葉さんの気の弱さ

206ストマッククロー(埼玉県) [US]2019/11/11(月) 09:37:05.01ID:nulEIpCZ0
河川敷がないのかな?

207ラ ケブラーダ(東京都) [US]2019/11/11(月) 09:43:50.15ID:IJcKzlmM0
宮城県北部の沿岸だが芋煮会って馴染みがないわ
岩手もそうじゃないの?

208TEKKAMAKI(埼玉県) [US]2019/11/11(月) 09:44:04.17ID:F1wAY+/l0
東京で五十は、建設役員は降りる法案見たいのまで作ってて

ゼネコン実子や政治実子と

覚せい剤密輸や女性や女児童呼び入れては、失態補いのイベント

挙句、はしめどもまわりに、あんちゃんのせい、オッさんせい、あにきのせい

堀江まで一緒になって

209TEKKAMAKI(埼玉県) [US]2019/11/11(月) 09:46:10.39ID:F1wAY+/l0
野党から聞いても立憲大作戦

豆じたいも後援会の移民の多さに危機感感じてたのかも

210ファイヤーバードスプラッシュ(東京都) [CN]2019/11/11(月) 09:50:44.25ID:o0omo2p90
芋ねんだわ

211TEKKAMAKI(埼玉県) [US]2019/11/11(月) 09:52:10.81ID:F1wAY+/l0
順大手、例えば、日産神奈川、豊田愛知、ソニー、パナソニック、カシオ、他、通信大手

ゼネコン以外、外国労働者が多い

埼玉県を中核に、千葉県、競馬や競馬

群馬県近郊、競馬付近移民街が新宿や六本木に拠点が出来てて

原資資産戻すにも不可能

212リバースパワースラム(庭) [AU]2019/11/11(月) 09:57:19.05ID:ODBM2BI+0
青森に文化なんて有るの?

貧困過ぎて人間の住む地域じゃ無いのに

213TEKKAMAKI(埼玉県) [US]2019/11/11(月) 09:57:51.60ID:F1wAY+/l0
外国労働者との間に、外交挟み

通称、生ぽ

生活保護費を配り、他県や地方の安全保障してたのよ

熊谷や伊藤立つまで、国で伏せてた

214TEKKAMAKI(埼玉県) [US]2019/11/11(月) 09:58:53.99ID:F1wAY+/l0
オレゴンも東京の案件少しは、理解得た来ただろー?

215フォーク攻撃(山形県) [US]2019/11/11(月) 10:08:17.21ID:0OYxwxE00
サトイモのまずさは異常

216TEKKAMAKI(埼玉県) [US]2019/11/11(月) 10:09:03.00ID:F1wAY+/l0
事件板の案件も開けるか?

登米のパプリカ工場や豊州市場や岩手県も
浜松や世田谷や野口征治や藤田の案件も

生前の松本龍には、少し打ち明け
黒木総裁まで話は、伝わってる

瑞穂銀行やスタンダードやスター銀行とか

無理だろー?

217TEKKAMAKI(埼玉県) [US]2019/11/11(月) 10:12:35.32ID:F1wAY+/l0
ウィッキペディア

僕や某氏まわりで編集もしてたんだよ

218シャイニングウィザード(東京都) [ニダ]2019/11/11(月) 10:19:13.78ID:RLEtOGkk0
>>9
毎度笑うんだけど一点言いたい
山形は庄内と山形で分けてくれ!と
庄内は味噌豚なんだよなぁ

219ダイビングエルボードロップ(庭) [US]2019/11/11(月) 11:35:43.66ID:WPN+D5PU0
>>190
トゲクリガニ美味え

220キャプチュード(東京都) [RU]2019/11/11(月) 16:58:20.27ID:4B7bRP5C0
>>176
地元民でもなかなか食うのに躊躇する高級料理扱い

221バックドロップホールド(埼玉県) [AU]2019/11/11(月) 19:13:28.77ID:cIlaYdDB0
>>220
缶詰もらうとどうしていいかわからず放置されるやつ
炊き込みご飯にするけど

222リキラリアット(宮城県) [EU]2019/11/12(火) 07:19:06.72ID:z2mu7wzK0
ねぶた祭りが終わったら秋風が吹き始めるんだから仕方ない

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